［材料］＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
豚ひき肉 300ｇ
「にんにく塩糀・辛味」小さじ2〜大さじ1
ハーブミックス又はバジル、オレガノ少々
白ワイン又は水 大さじ2
塩 小さじ1/2 カレー粉少々
［作り方］＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
①材料を全部ボウルに入れてよく混ぜる
②ラップに包んでひと晩冷蔵庫に入れておく
③ソーセージ形に作ってラップで包み煮立った
お湯で15分ゆでる
そのままでも良いがフライパンでさっと
焼いても美味しい